福清的春节

过春节，福清人称为“做年”，是福清民间最重要的节日。

福清春节的民俗活动从“筅堂”（扫尘）开始。在农历十二月廿三日至三十日期间选一个吉祥的单日，然后用长长的扫帚，拂去房内的灰尘.蜘蛛网，接下来清洗家里的家具.玻璃.地板，最后再去掉没用的杂物。“筅堂”蕴含着去污除晦，吐故纳新的意思。

分年也是福春节期间的重要民俗活动，家家户户都在除夕前一天入夜后举行发年仪式。分年是人们在一年取得收成后祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教仪式。多数家庭都备些果品香烛祭供祖宗，以表子孙敬祖的孝心。我们家准备了八果三牲祭天地，接着加上二荤祭保护神，最后备十素十荤祭祖宗。分年还焚香放鞭炮，意即上达天庭，下告地府。这看起来有些迷信，但我觉得代表了一种美好的心愿，也是对祖先的尊敬和谢意。

蒸年糕也是我们福清的习俗之一。“年糕” 与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年前五来天，外婆就开始准备蒸年糕，她先淘洗糯米，然后把淘净的糯米晒干后磨成粉，再把早已准备好的花生.红糖.蜜饯.莲子倒进糯米粉里，搅拌均匀。接着烧锅水，放进蒸笼，再在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。黄黄的年糕，上面点缀着花生.莲子，还有蜜饯镶嵌而成的，色泽诱人，令人垂涎三尺。

除夕更是热闹。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联。屋里贴好了各色的年画。除夕夜，家家赶做年菜，到处是酒肉的香味，饭后长辈向晚辈送压岁钱。此夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。

正月初一亲朋好友间相互拜年，这是全国都有的风俗，但福清初一拜年前又有许多不同的风俗。福清人自古勤劳，初一都争先恐后起早，取“初一起得早，全年都起早”之意。初一早家家户户煮线面，人人都吃线面，还配上太平蛋一双，祈求“福寿绵长，太平如意”。当日还不能扫地，说不吉利的话。

这就是福清的春节，一个年味浓厚，丰富多彩的春节！