首页 > 谚语 > 关于 饮食烹饪 的谚语
十个厨师九个淡。
厨师无巧，烂淡就好。
好厨师一勺汤。
青油炒菜，各有所爱。
大锅饭，小锅菜。
紧锅粥，慢锅肉。
蒸咸煮淡。
油多不坏菜。
咸鱼咸肉，见火就熟。
千煮豆腐万滚鱼。
千滚豆腐万炖鱼。
老姜蒸牛肉，子姜好炒鸭。
头锅饺子二锅面。
气上房，不用尝。
火急烙不好饼。
三滚不如一捂。
揭揭锅，三把火。
一香能解百百臭，一辣能解百瘟。
一滚胡椒千滚姜。 酱里没有错放的盐。
不咸不淡，十一斤半。（指一人每年的用盐量）
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