作者在介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝声时侧重介绍吆喝的内容。
白天的吆喝声很多,作者没有一一地介绍,而是打了一个形象的比方“就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。”形象地写出了白天各种吆喝声此起彼伏的热闹场面。
在介绍晚上的吆喝声时,作者只写了几种吆喝声。如,在介绍“卖馄饨”的吆喝时,作者先写“馄饨喂──开锅!”的吆喝,然后写到馄饨挑子和卖馄饨的情景,“火门一打,锅里的水就沸腾起来。馄饨不但当面煮,还讲究现吃现包,讲究皮儿要薄,馅儿要大。”用这样写实的语言写出卖馄饨的人一边忙乎一边吆喝的情景,使人仿佛身临其境,好像吆喝声就在耳边起。
写实和品评结合,是本文语言上的一大特点。如,“有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后‘哟’了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’。”真实而形象地写出了“卖荞麦皮的”吆喝和儿童时的我当时惊恐的情状,写实中透出幽默和风趣。
作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”,对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”,所以当有人在背后突然发一声喊,自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句,这样就十分幽默风趣了。
“现在北京城倒还剩一种吆喝,就是‘冰棍儿──三分嘞’。语气间像是五分的减成三分了,其实就是三分一根儿。可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。”品评中带有一些幽默调侃的用意,读后让人回味无穷。
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