《一个柑的反思》

这个周末，我妈去德庆旅游。回家时，带回来了一袋柑。嘴里还一个劲地说好便宜呀，又甜又多汁，所以买了一大堆回来。看见我妈这么极力推荐，也就嘴谗难耐了，于是便随手拿起一个尝尝鲜。手中的这个柑，外型乍看之下，倒不太象我们平时在菜市场或者果摊所熟悉的那种柑的外型，反倒有点像我们平时吃的广东当地出产的橙。但很快我就能确定，它的确是柑而不是橙。因为很神奇，它的果皮很容易剥开，这点来看，橙是绝对“办”不到的，除非新奇士橙，其他的橙你不向它动刀子，它都不鸟你，对不对？再说口感，果肉的质地跟橙又走到一块儿了。颜色是橙的那种橘黄色的，而非柑那种橘红色的；果肉的口感的确是地地道道的橙，但是，与橙的区别又在于：没有渣，且果汁既没有橙的那股扑鼻而至的香气四溢，也没有橙汁的味道浓郁，这点反倒像柑那样多汁爽口了。不用说，大家也能猜到我心理想说什么了：这又是杂交货！

曾几何时，杂交货也是我们民族大救星。中国农民说，吃饭靠“两平”，一靠邓小平（责任制），二靠袁隆平（杂交稻）。西方世界称，杂交稻是“东方魔稻”。他的成果不仅在很大程度上解决了中国人的吃饭问题，而且也被认为是解决下个世纪世界性饥饿问题的法宝。国际上甚至把杂交水稻当作中国继四大发明之后的第五大发明，誉为“第二次绿色革命”。我至今也是很钦佩我们的杂交水稻之父----袁隆平爷爷的，如果当年没有他的努力，我想我们的人民，也不会这么容易就解决温饱问题，国家也没有以后的日趋强盛，因为，天底下，啥都不成问题，惟独肚子饿了，就根本解决不了任何问题。“农业，是国之根本”这话说得一点都没错。但是，却不是什么“货”都能拿来杂交的；杂交货，虽然是个解决粮食作物产量和质量的好法子，但我觉得，非到了生死存亡之际，是无需要用到的。粮食作物，该怎么生长，还是让它怎么长去吧。

现在，摆上一桌的丰富美食，你很难想象当中没有一种蔬菜、瓜果、粮食等不是杂交得来的。农民们，为了增产创收，无所不用其极。缩短收割周期？这样出来的农作物，绝对不会好吃；多施肥？有些作物受不了，会枯死，另外肥料也是要钱买的，收成不一定好，但成本就一定上去。所以，杂交保育出新的作物品种，是最佳的选择。既能保证产量，又能提高作物的质量，一举两得。但是，这些作物的基因已经因为杂交而发生了巨大变化了。问题一：还能吃吗？问题二：就算美味，但真的对人体有百利而无一害吗？我暂时不置可否，因为，我不是科学家，也不是研究农作物的专家，更加不是基因研究博士。但，我能从旁边一些例子，来说明我提出的疑问不无道理。以前，我们天天吃的白米，是要比现在的米有饭味儿的，而且，以前的米，再怎么食量大的人，只需吃上两饭碗的量，就已经很饱了。再看看现在，我自问自己的食量也非惊人一类的，但也可以轻松啃掉两碗米饭/餐，这不算离谱，更离谱的是，不到1小时，肚子居然这么快就饿了，要再找别的东西填肚子。我不禁问句：到底我刚才吃饭了没？我刚才的确是吃了，但我吃的到底是什么？为何天底下，竟会有吃不饱人的饭？加上我手中的这个柑，我真的是再也不能沉没了，必须向世界质疑：杂交技术，真的能滥用至此吗？那人类的健康还重要不？地球上各植物原有的独特基因还需要保存不？

外国科学家，也经常以“转基因食物”为重大项目，去做各种研究。虽然暂时都不能定夺这些基因发生变异的食物，对我们人体是好处多还是坏处多，但有不少研究报告指出：基因产物水平发生改变后，对作物新陈代谢效应会有间接影响，如导致新成分或已存在成分量的改变，基因改变可能导致突变等等。而大家都知道，地球上生物的繁衍，受周围环境和进食的食物的影响最深。如果长期服用基因已经发生变异食物的

动物，他体内自身也会产生一定的变化去作出调适的，而不能进行调适的部分，要么就在体内受排斥，要么就会直接危害到动物的体内正常。简单来说，吃了这类食物，不能马上适应的部分，就害你得急性病变；长此以往下来，能够在体内得到调适的部分，就意味着，你身体已产生一定的变化去适应这类物质了，而这种体内的变化不会给你带来什么前所未有的好处，相反，很容易因为缺口打开了而引来更多慢性疾病的产生。就我上面所说的例子，就能说明，现在的米饭的确吃不饱人，无论一餐吃两碗还是几碗，吃的时候，要吃比以前分量多的量才能饱，但吃完没多久，很快见饿。这样，人的胃口就会给这些米饭给撑大的，且很快又要再次觅食，如此恶性循环下来，你体内摄取的某部分营养素就会累积过高，而某部分缺少的营养素，食物中根本就比以前含量少了，甚至转基因之后根本就不含这类物质了，所以，你吃再多也是没办法满足的，达到饮食失衡的效果，这也是当今某部分人极容易肥胖的部分原因之一。

北方有句老话：淮南为橘，淮北为枳。这句话已经相传好久了，出于战国时晏子出使楚国时的一段话。人们只是懂得它的基本解析，认为它是一句略带讥讽的话。但是，大家又有没有考虑到，其实我们的祖先，也知道农作物的生长是不能受人力所改变的。我相信以古人的智慧来说，真要做个杂交也非难事，但为何还是要恪守植物的自身特性去因地制宜栽种各种农作物呢？显然，他们比我们聪明得多了。什么叫天命不可违？世间万物，都有自身的发展规律，能为了增产或改变物种某些特性，就去随随便便地搞杂交吗？以前的稻子，由于产量不高，所以搞杂交；以前的西瓜，由于不甜，所以要搞杂交；以前的橙，因为难剥皮且果肉多渣，所以今天要和柑搞杂交。那孔圣人的那句“四体不勤，五谷不分”，就不能再拿来教训人家了。到今天，我看也没几个人能分辨得出五谷的样子来，现在什么粮食都经过所谓的改良，先不说内里的营养含量跟以前的一不一样了，连外貌都是十年翻一翻啊，还叫人家怎么去分五谷？

前人的智慧，我们有时候，是需要尊重。但不能因为一己私欲，就可随便去践踏和人为地破坏大自然几亿万年一直传承下来的规律。现在“杂交货”当道，转基因食品越来越多，一时三刻是吃不死半把个人，但日后呢？地球的物种因为人类的无知，变得怪里怪相的，苹果不像苹果，西瓜像菠萝的……难道人类，在2100年前，就能进入超时空时代？所有的动植物，都产生了质的“飞跃”，不但国际间接轨，而且还与别的星球接轨？算了，这些都是后话，大家就当如是我的一些天马行空的谬论好了。但乱搞杂交作物，人类得不到任何好处，只有五个字：利口不利腹。

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