第二节 乙醇 醇类

学生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教学的重点是在复习乙醇的结构和化学性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧化反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。【

[教学目标]（一）知识与技能目标１.了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的生活现象。２.知道乙醇的分子式和分子结构，能辨认乙醇的官能团。３.理解官能团的涵义，知道官能团是决定有机化合物性质的关键基团，并能根

教学目标：知识与技能：1．了解烃的衍生物及官能团的概念；掌握乙醇的分子结构、性质；2．从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“（组成）结构－性质－用

教学过程【学生活动】展示各种含有酒精的饮料和调味品（图片或实物）。【质疑】你能从中得到酒精的哪些物理性质？引导学生得出乙醇的相关物理性质。【讨论、交流】学生展示含有酒精的饮料和调味品，从中得到酒精的一

一、学习目标分析（一）学习目标确定的依据《课程标准》《模块学习要求》《补充说明》认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。4.1认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典