人民教育出版社课程教材研究所
片段一:围绕《重庆火锅》展开交流:
师:我浏览了大家的习作,总的来讲写得很不错,内容非常丰富。今天我们就在习作的基础上进行口语交际。谁先把自己的习作展示给大家?
生:我来。
师:(带头鼓掌)欢迎你到讲台上来。大家注意倾听,弄清楚他所写的民俗特点。待会儿,自己熟悉的内容可以补充,不明白的地方可以提问。
(生朗读自己的习作。)
师:听了他的介绍,大家有什么补充或者疑问吗?
生:我觉得你从火锅的种类、菜品和吃火锅的感受等不同角度来介绍重庆火锅,层次很清楚,不过我觉得还可以把火锅的分类介绍得更清楚一些。
生:我也来说说吧。我觉得你写吃火锅部分写得很好,尤其是你写的“一股麻辣鲜嫩的感觉立刻传遍你的全身”,还有“吃得汗流浃背,却依然谈笑风生,乐趣无穷”等等,听得我都想吃火锅了。但是你写夏天人们吃火锅,只写了街边吃火锅的场面。我爸爸曾带我到一些大火锅店吃过,有的还可以一边吃一边欣赏现场节目表演,很多人还排队等着吃呢。如果你把这个再介绍一下,就更全面了。
生:我还真忘了这点。谢谢你的补充。
师:看来大家对重庆火锅都有不同程度的了解呀。
生:听刚才这位同学介绍重庆火锅,我就想到了新疆烤羊肉串。我们有时候在街上就可以看到。它是把羊肉用竹钎子串起来,放在烧烤架上,一边烧烤一边加佐料,烤好后吃起来有一股很浓的香味。这也是全国有名的小吃。
生:听你这么一说,我想到了北京烤鸭。吃的时候是用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,然后放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,吃起来又香又脆。
生:我还知道成都的担担面也很有名,有点像我们平常吃的杂酱面,就是在煮好的面条里加上些猪肉末,但是担担面的味道比杂酱面更香更鲜,还有一点点辣味。
师:中国是美食的国度,不同的地方都有一些特色的美味佳肴。同学们如果感兴趣,也可以再写写自己了解的美味佳肴。让我们谢谢这几位同学给我们带来了美食的话题。
片段二:围绕《泼水节》展开交流:
师:同学们在小组里交流得非常投入,现在推荐一位同学与全班交流吧?
生:同学们好,这次习作我写的是《泼水节》,我先给大家读一读。(读习作)我读完了,请问同学们对我的介绍有什么看法?
师:非常主动地跟大家交流,很好。
生:我发现你是按照事情的发展顺序来写的,你既描写了集体泼水的场面,也描写了我和妈妈是怎么泼水的,我觉得从这个角度看,写得非常好。
生:这是我在习作构思的时候就想到了要“点面结合”。谢谢你的表扬。
生:我还发现你把泼水的含义通过自己的心情和想法表达出来,显得自然而且感人。
生:我发现你的语言也很吸引人。比如,写到“那是一个鸟语花香的早晨,当太阳从小山后面慢慢升起”,还有“人们你泼我,我泼你,互相追逐,水花四溅”,听得我都想到云南去了。
生:(笑容)假如你去参加了泼水节,再读我的习作,感受会更深的。
生:我很欣赏你结尾的部分,你能再给我们读一读吗?
生:好的。“当我和妈妈准备离开时,那‘激烈的战争’还在继续,人们欢乐的笑声和泼水的声音,唱成了一曲动人心弦的交响乐……”
生:我觉得你的语言像诗一样美,听了之后余味无穷。但是“唱”这个动词用得不恰当,我建议改为“汇”,“汇集”的“汇”更好些。不知道你怎么看?
生:谢谢你的提醒。“唱成交响乐”确实不对,改为“汇”更好些。我马上改过来。
生:我觉得你这篇习作的开头有点突然。请你再读读开头,好吗?
生:好啊。“去年,我和妈妈到西双版纳旅游,终于看到了人们是怎样过一个充满激情的泼水节的。”
生:我觉得你用“终于”这个词本来是想表现自己激动兴奋和盼望已久的心情,但用得确实有点突然。我还没想好怎么改才合适。
生:听你一说,我也发现开头可以改一改。
生:我记得我们原来学过一篇课文,叫《难忘的泼水节》,讲敬爱的周总理和傣族人民庆祝泼水节的情景。那时我就特别盼望自己能够亲自参加泼水节。我们可不可以从这里写起呢?
生:大家看这样改行吗?“泼水节是傣族人民一个古老的传统风俗。记得二年级时我们学过一篇课文《难忘的泼水节》,讲我们敬爱的周总理和傣族人民欢庆泼水节的情景。那时我就特别盼望自己能够亲自投入泼水节的欢快场面。这次我和妈妈到西双版纳旅游,终于如愿以偿了!”
生:我也正在这样想,这样可以更好地表达我的心情,就这样改吧。谢谢你。
生:不客气,我也是听了同学们的意见才突然想到的。
师:好了,同学们,谢谢××同学给我们带来的泼水节的话题。刚才我们在习作的基础上,进行了充分的交流。我们的习作中有很多精彩的地方,同时也有一些需要进一步修改的地方。下课后,同学们可以继续交流,认真修改习作。最后我们汇编成一本民俗作品集,把大家的作品都收进来,在全班传阅。
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