烤鸭

教材简析烤鸭这篇说明文，介绍了北京烤鸭的历史、北京烤鸭不同的烤制方法及吃的方法全文洋溢着浓浓的北京饮食文化氛围，让我们在烤鸭的诱人香味儿中，感受北京饮食的魅力，品味祖国饮食文化的博大精深设计理念课文内容学生易懂，在教学中尽量把时间留给学生，让学生自读自悟，读悟结合，理解课文内容，了解北京烤鸭的生产过程，体会作者

教材分析本课分层描写烤鸭特色、制作，及在旅游中的地位目标正确、流利、有感情的朗读课文读懂课文内容激发对祖国首都的向往和热爱之情重难点了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭教法讲授法学情分析学生对本文的学习存有浓厚的兴趣教具投影第一节教程一、导入新课举世瞩目的年奥运会将在北京句子举行，全世界人目光都会集中到

教材分析本课分层描写烤鸭特色、制作，及在旅游中的地位教法讲授法学情分析学生对本文的学习存有浓厚的兴趣教具投影第一节时间教程一、导入新课举世瞩目的年奥运会将在北京句子举行，全世界人目光都会集中到这里，那么作为中国人的我们对我们的首都把北京又了解多少呢二、初读课文把清文字障碍，认识生字，读准字音，认准自行理解字义通

目标正确、流利、有感情的朗读课文读懂课文内容激发对祖国首都的向往和热爱之情重难点了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭教法讲授法学情分析学生对本文的学习存有浓厚的兴趣教具投影第一节时间教程一、导入新课举世瞩目的年奥运会将在北京句子举行，全世界人目光都会集中到这里，那么作为中国人的我们对我们的首都把北京又了