《花边饺子》教学设计

各位评委教师：

大家好！

今天我说课的内容是九年义务教育教科版第九册的课文《花边饺子》。这篇课文讲述了“我”小时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大后给妈妈包花边饺子的故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。文章以朴素的文笔，倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。整组课文都是围绕着“亲情难忘”为主题，通过质朴、深蕴的语言，让学生体会人间亲情的美好，懂得珍惜亲情，学会感恩和回报。积累课文中的柔美词语，出色句段，培养语感。下面我把它从教材、教法与学法、教学过程、以及教学板书这个方面进行说课。

一、教材分析

首先我说说教材。根据新课程标准，本组课文练习的主要意图，和学生的实际，我们确定了本课的教学目标。

知识目标：熟悉8个生字，把握多音字的读音，准确书写12个生字。用普通话准确、流利、有感情地朗读课文。

技能目标：学习作者抓住人物的神态、动作、语言写详细，表示思想感情的方法。

情感目标：体会“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情，懂得回报亲情，学会感恩。

教学重点：

体会课文的思想感情，学习作者所运用的表示方法。

教学难点：

体会“我”和妈妈两代人之间互相关爱的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

二、教法和学法：

教法：培养学生良好的人文素养，语文素养以及合作探究精神，创新精神，是新课程标准的重要理念，为了实现这一目标，同时也为体现新课程标准中知识与能力、过程与方法、情感与态度三个维度的统一，充足调动学生的积极性和主动性，构建开放而有活力的语文课堂。教学时我采取引导法，以课文题目为切入点引导学生质疑，然后组织学生探究并体验，最后结合实际进行拓展延伸，从而体现教师的主导性和学生的主体地位，体现语文课的开放性和语文课与社会、与人生相结合的特点。在这堂课中，我们综合了观察法、谈话法、讨论法及情境性教学方法来引导学生自学、讨论、交流。

学法：教会学生学会学习已经成为课堂教学的重要任务。学生获得知识有一个循序渐进的过程，在教学中我很重视让学生主动参与和互相学习，调动学生的多种感官参与学习过程，强调一些学习习惯的养成，力求最大限度地发挥学生的主动性、合作性、发展性、发明性，从而达到激发爱好、理解陶情、启迪心智、感悟积淀的四重境界。（在学生的学习中，注意知识与能力，过程与方法，情感态度和价值观三个方面的共同发展。）

三、教学过程

在本课的教学中，我们采用了自主学习、合作探究的教学方式，实践与想象充足结合的教学方法，为学生营造了一个新型的良好的课堂氛围。为达到本课的教学目标，主要从四个方面进行教学。

（一）激趣揭题，质疑定标

爱因斯坦说过：“问题的提出往往比解答问题更重要。”由于文章题目发人深省，所以上课伊始，我就引导学生从题目入手质疑，提问：我们中华民族是一个特殊重视民俗风情的民族，有许多传统的节日，并且每个节日都有一定的代表性食物。你能说说你知道的节日和这天有什么代表性的食物吗？结合学生的回答引出“饺子”。

再次质疑：饺子本是寻常物，但是文中的饺子加上了花边以后，便不再寻常了，这个花边到底有什么意义呢？我们赶赶紧到课文中去寻找答案吧！

（二）整体感知，读中学读。

在学生自由读课文的基础上，了解文中的主人公是“我”和妈妈，而饺子是我们之间故事的线索，先让学生了解妈妈和饺子之间的联系，通过读文中的语句了解妈妈最爱吃的是饺子，因而在包饺子的时候就是她最开心和自得的时候，文中有一些词语生动传神地描绘了妈妈包饺子的高兴与自得，请同学们朗读第二自然段，找一找，画一画。课文的脉络清楚，从时间顺序分别写了花边饺子的故事，都是什么时间呢？深入了解小时候妈妈给“我”包花边饺子和长大后“我”给妈妈包花边饺子的故事，体会这花边饺子里包的毕竟是什么？确定好了文章的根本框架后，学生进行自生探究，这样就为理解和探究作好铺垫，使探究确定了方向。 探究定向后，我用信任而又带鼓励性的语言引导学生重复读文，学生在寻找答案的过程中难免有些片面，这时，我再让学生合作探究，学生由自主探究转为合作探究。 学生通过读文自主探究，合作探究后明白了，小时候妈妈给“我”和弟弟包花边饺子，这饺子里包的不仅仅是肉馅，是素馅，更包含了母亲的希望与关怀，包含了母亲深沉的爱。“我”长大后，妈妈过生日，“我”给妈妈糖馅的花边饺子让妈妈吃到了惊喜，更让妈妈吃到了儿子的孝心。

（三）学习升华

“我”的这种做法是从哪学来的？学生回答。

相机说出：是啊，妈妈教会了我包花边饺子，让我在艰难的年代里感到幸福和开心，同时也让我学会了如何专心去回报别人去爱别人，让我们带着一颗感恩的心动情地读一遍最后一句话。

生：齐读最后一名话。

再次深入：妈妈教给我的仅仅是包花边饺子吗？

生讨论回答，体会感悟，知道母爱的伟大，并懂得回报亲情，学会感恩。让学生用一句诗来总结母亲对子女的爱。并听《烛光里的妈妈》再次感受母爱，并再次感谢母亲。

（四）拓展延伸

在现实生活中，我们身边有很多关心、爱护我们的人，他们都是谁呢？是啊，有亲人、有朋友、有教师，你现在最想对他们说什么呢？让我们学会感恩，懂得回报。

四、板书设计

小时候 妈妈 包肉馅的饺子 母爱

花边饺子

长大后 “我” 包糖馅的饺子 回报母爱