《万年牢》教案设计

教学目标：

1、认识8个生字。

2、了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。

3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。

4、学习独立阅读，小组合作，培养自学能力。

教学重、难点：体会文中三处“万年牢”的意思，说说其中的相互联系；让学生从感人的故事中，感受父亲为人和做事的真诚。

课前准备：师：多媒体课件、糖葫芦的资料

生：预习课文

课时安排：1课时

教学过程：

一、谈话激趣、揭题导入：

（出示糖葫芦的图片，播放《冰糖葫芦》的音乐）欣赏了这一片段之后，你想说什么？

今天，我们就来学习一篇与糖葫芦有关的文章。（出示课题）一起来读：万年牢。

读了这个题目，你有什么疑问吗？

生1：什么是“万年牢”？

生2：万年牢与糖葫芦有什么关系？

多么有价值的问题呀！接下来，我们就带着这些问题走入课本，去文中找找答案。

二、初读课文、整体感知：

1、自由读课文。要求：⑴读准字音，读通课文；⑵想一想,课文主要讲了什么事情？

（3）找一找,划一划,文中说“什么是万年牢”的句子。

2、反馈预习情况：

首先，老师来了解一下我们同学们的预习情况。

⑴出示短语：

把炉火闷(mēn)好

把竹签削(xiāo)好

去把(bà)儿

⑵同学们的预习工作做得真到位，老师把“认真”两个字送给你们。接下来，想一想课文主要讲了什么事情，谁能用简单的话来概括？

生：……（板书：做糖葫芦、做买卖）

你真会抓重点，还用简洁的话语，为我们概括了文章的主要内容。我们一起来看，课文讲了两件事情，一是父亲在家做糖葫芦，二是父亲在外做买卖。

3、接下来，我们来找找文中说：“什么是万年牢”的句子。

（出示1）：“我的糖葫芦糖蘸的均匀，超薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”

从这句话中，你来理解一下什么是“万年牢”？

（出示2）：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”

思考，这一句中的万年牢又指什么？

三、自学研读：

同学们，这两句都是父亲说的话。他是这样说的，那么他又是怎么做的呢？请自学父亲

做糖葫芦和做买卖两件事。用笔划一划描写父亲做事的句子，想一想你能从中感受到父亲是个怎样的人？可以在旁边记下你的理解与感受。

（学生自读自悟，通过对父亲在制作糖葫芦的过程中、凭良心做买卖的事情中，理解“万年牢”的意思。）

交流重点句：

（一）第一个“万年牢”

⑴、出示1：父亲的糖葫芦做得好……铁锅煮出的糖发黑。

老师发现你把“早晨起来”读得特别重，为什么？

……看出父亲做糖葫芦的认真。

好一个认真呀！我们再读读这一段话，你还从这段话中的哪些词句体会到父亲的认真。

我还从“一点儿”、“必须用冰糖”、“煮糖用铜锅”等词句体会到父亲做糖葫芦时的认真。

父亲在对糖葫芦的选材多么用心呀，我们再一起来感受一下。（生齐读第2自然段）

过渡：父亲之所以那么认真地选材，是因为他曾经说过：“我的糖葫芦糖蘸的均匀，超薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”

⑵、父亲在选材上是那么认真、一丝不苟，那么在制作过程中他又是怎么做的呢？

生：要把炉火闷好，把大理石擦干净……

是呀，“我”和父亲的配合如此默契，我们也来一起体验一下。咱们配合着读一读。老师读“把”，同学们接着往下。

这么多道工序，复杂而繁锁，但是父亲却有条不紊地一道道做下来，所以他的糖葫芦“吃一口让人叫好”，而且名声在外。

过渡：如此精心的选材，如此精湛的手艺，父亲做的糖葫芦质量好啊，真所谓是“万年牢”啊！

（二）理解第二个“万年牢”指什么呢？

那么父亲是怎么做到生意上的“万年牢”的呢？

⑴、快速浏览第5、6自然段，找找父亲做事的句子。

⑵、汇报：

生：1、从老板定价高，父亲不满意；2、老板让他掺假，他不听；3、老板配得下手，他嫌动作慢，也不高兴……

让我们一起来感受父亲的实实在在吧！

复沓：1、当老板定价高时，父亲不满意，是因为：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。

2、当老板让他掺假时，他不听，是因为：……

3、当老板配的下手，动作慢时，他也不高兴，因为……

看来，父亲在做生意的过程中，实实在在，很重诚信，还一心一意为顾客着想。所以他宁可放弃有固定待遇的工作，仍然去提篮叫卖，也不能欺骗顾客。

四、深入体会，小结提升：

（1）从这两件事中，我们可以看出父亲是个怎么样的人？

是呀，父亲不仅是这样说，这样做的，也是这样教导我的。我们一起读（第7自然段）

出示3：父亲教导我做万年牢……使我一生受益。

（2）理解第三个“万年牢”（做一个诚实守信的人，有万年牢的人品。）

⑶、看板书，你觉得这三个万年牢有联系吗？

万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实，守信的万年牢的人品。同样，有万年牢人品的人必能靠着诚信拥有万年牢的生意，而生意好也是取决于他的新产品质量好。作者记住了父亲的话，做一个认认真真，实实在在的人让我们也来记住父亲的话。

板书：

万年牢

做糖葫芦做生意

质量好 做生意

人品好