《烤鸭》教案设计

目标：

1.正确、流利、有感情的朗读课文。

2.读懂课文内容。

3.激发对祖国首都的向往和热爱之情。

重难点：

了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

教法：

讲授法。

学情分析：

学生对本文的学习存有浓厚的兴趣。

教具：

投影

第一节

时间：

教程：

一、导入新课

举世瞩目的2008年奥运会将在北京句子举行，全世界人目光都会集中到这里，那么作为中国人的我们对我们的首都把北京又了解多少呢？

二、初读课文

1.把清文字障碍，认识生字，读准字音，认准自行。

理解字义。

2.通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺

3.从整体上感知课文的主要内容。

三、精读课文。

迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭？思考：北京人怎么吃烤鸭呢？

四、交流互动，把宽眼界。

小结：北京烤鸭有什么特点？

板书设计：

北京三大名菜

烤鸭 烤鸭的制作

北京游之大特色

第二节

时间：

教程：

一、迁移练习

1.落实生字读写。“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

2.比一比，组词。

量一量 浆一浆 凉——晾

3.用下面的词语造句。

娴熟

4.摘抄文中你觉得好的句子。

5.实践活动

（1）推荐阅读课文《雅舍谈吃》

6.小结：北京人怎样吃烤鸭？

作业：自选