《碧螺春》片断赏析 把生活带进课堂，把课堂引向生活

《碧螺春》是一篇文质兼美的散文，作为教材被收入苏教版小学语文第十二册。课文描写了碧螺春名字的由来和采摘、焙制、品茶的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。在教学这一课时，我充分利用本地是茶果之乡的“资源”，把阅读教学与生活体验紧密联系，把生活带进课堂，把课堂引向生活。

课堂上，我将学生分成几组围坐，准备好碧螺春、绿杨春（本地特产）茶叶及简易茶具，创设一个围坐品茶的情境，从品茶入手学习课文。下面是稍加整理后的一个教学片断。

师：咱们平时都给客人倒过茶吧？谁来说说该怎么做？

生：先取一小撮茶叶放入杯中，再倒入开水，不能太满。

生：应该用七八十度的温开水。还有，沏好茶后要双手将茶递给客人，礼貌地说“请喝茶！”

师：你补充得很好！说明你是个懂礼貌的孩子。那么，你们一般给客人沏什么好茶？

生（异口同声地）：绿杨春！

师：如果你给客人沏的是碧螺春，是不是还用同样的沏茶方法呢？先默读课文再作回答。

生（默读后）：方法不一样。沏碧螺春要先倒上七八十度的温开水，然后才能放入茶叶。

师：为什么会不同呢？仔细观察两种茶叶，动脑筋想一想。

生（很快地）：因为碧螺春是圆螺形的，会自己沉入水底；而绿杨春是扁扁的、长长的，如果先倒水后放叶，就会浮在水面，不沉下去，这样茶就泡不开。

生：泡碧螺春时后放叶，一定还可以欣赏到茶叶入水时的优美姿态。

师：好！你们观察仔细，分析到位。下面各组就来动手沏出一杯碧螺春。注意观察，并把观察到的在组内进行交流。

师（学生组内交流后）：你能把你的感受说说吗？

生：我觉得茶叶旋转着沉入水底的样子很特别，就像一个个陀螺一样。

生：叶片舒展开来的样子也很美，就像春天到了，茶树慢慢的抽出了新芽一般，而且颜色也绿得鲜亮。

生：我还闻到了淡淡的清香，我特别喜欢这味道。

……

师：听了你们这么一说，我觉得沏茶的过程可真是一种享受！真想把它写下来让更多没喝过碧螺春的人通过文字来“享受”一下。其实作者早已给我们准备好了精彩的文字，让我们读一读，再回味一番吧！

生进行朗读练习……

在这个片断中，可以清晰地看到两个词──生活、体验。一开始就由生活中给客人倒茶谈起。这并非多余，一方面自然地不失时机地进行了文明礼貌教育，一方面又调动生活经验，引起本地茶绿杨春和碧螺春的初步比较，训练学生留心观察，分析比较的能力。似乎与语言文字的训练无关，但却体现了语文的人文性，暗含了思维的训练，善观察善分析，不仅仅是语文学习所需的。

然后，由学生自己动手泡上一杯碧螺春，在课堂上给学生实践体验的机会。《语文课程标准》指出：“语文是实践性很强的课程……应该让学生更多地直接接触语文材料，在大量语文实践中掌握运用语文的规律。”在这个实践环节中，我将生活中的沏茶搬到课堂上来，学生对沏茶的过程会有丰富的体验感受，在此基础上让他们交流。因为课堂教学的本质就是一种交流，“阅读教学的重点是培养学生具有感受、理解、欣赏和评价的能力。”（《语文课程标准》）这种综合能力，只有通过交流才能显现。师生间的交流、生与生之间的交流，可以互相启发，加深感受与理解，在交流中老师可以理解感受所达到的程度。

最后，通过学生满含真情的交流，我见时机已到，便引导学生通过文字来“享受”沏茶这一过程，自然地将教学流程引到朗读品位这一重点，水到渠成。

课后，我设计了这样的综合实践活动──从以下几个题目中选择一项认真做好调查，精心构思，试着写一篇文章。通过走访参观等，对家乡茶绿杨春作更加全面深入的了解，然后：①、模仿《碧螺春》写一篇介绍绿杨春的文章；②、比较绿杨春和碧螺春的异同，并围绕这一内容写一篇文章，如《绿杨春与碧螺春之比较》；③、家乡茶绿杨春虽然已小有名气，但名气还不及碧螺春，为了让更多的人知道绿杨春，请你为它构思一个宣传方案。可以同他人合作（2-4人），共同完成一题。

综合实践活动领域极广，教学时我将活动引向课外生活实践。一个多星期后，我聆听了学生们的活动经过，仔细阅读了他们的“文章、方案”。原来，利用节假日，有的学生结伴去捺山茶园采茶，亲身感受清晨“捺山脚下采茶图”的美景；有的学生“聪明”得很，以学雷锋的名义去茶厂帮助打扫卫生，“顺便”参观了茶叶的筛选、焙制过程，还获取了不少绿杨春的知识；有的学生家中名茶较多，邀请了同学来家中品茶聊天，既饱了口服，又长了见识；还有的学生特别留意了家乡茶的包装、广告，把电视广告和动画片摆在了同样重要的位置……通过实实在在的生活体验，学生们写出了自己的小文章。虽然非常优秀的并不多，但篇篇都很用心。后来，我还建议他们：把自己的文章、方案给茶厂的负责人看看，说不定真有大用处哩！