《溶质的质量分数》课堂教学实录

教学目的

1、学生通过动手实验、观察现象以及思考问题得出一种表示溶液组成的方法——溶质的质量分数。

2、初步掌握根据溶质和溶液的质量计算出溶液中溶质的质量分数。

3、进一步熟悉基本实验技能，培养观察分析能力。

4、培养合作精神。

二、教学重点

溶质质量分数及其计算

三、学生实验准备

1、教师为学生配发：两个一次性胶杯，两只小木棍（烧烤用的），一个10 ml的量筒，一只滴管，5支试管（已贴好1、2、3等数字），玻璃棒，三包已称好的CuSO₄粉末，两个200 ml的烧杯，火柴，酒精灯，试管夹。

2、学生自备：适量白糖，一支纯净水，一个纸槽，计算器

四、教学过程

展示两杯白糖水。

问：“这是两杯白糖水，有什么方法可以判断那杯白糖水溶解的白糖多？”

学生：喝一口，哪杯甜，它溶解的白糖就多。

每组用自带的白糖、纯净水配制一杯白糖水，倒成两杯，一杯留着，另一杯与其他小组交换，分别尝一尝，感觉哪杯甜。并且让学生表达他的感觉。

你觉得自己的糖水甜，还是别人的甜？为什么会这样？

几位同学发表了自己的看法，通过同学的充分讨论，大家对糖水的浓度与溶剂溶质的关系有了一定的认识。

2只不同颜色的硫酸铜溶液。

问：这是两杯硫酸铜溶液，它们是不能喝的，因为喝下去对人体有害。那么，有什么方法判断哪只硫酸铜溶液浓呢？

学生猜测：颜色深的那只比较浓。

问：颜色深的就一定浓吗？下面我们来做个实验看看。

分别在3支试管中加入约0.5 g、1 g、1.5 g的固体硫酸铜，再分别倒入10ml水，振荡溶解后，比较三种硫酸铜溶液的颜色。

（先让学生叙述一次实验的内容，并叙述实验的注意事项，以让学生明确实验操作。）

学生根据实验内容填写表格（见附1）的前3行（除质量分数）

大家认为 哪支试管中的硫酸铜溶液最浓？

溶了1.5克硫酸铜的溶液最浓，颜色最深，因为溶剂相等而溶质最多。

刚才的实验可以证明，相同的溶剂中，溶解的溶质越多溶液的浓度越大。分别从学生配的溶液中取出两只颜色最浅的硫酸铜溶液， 往一支试管中加入十滴水，另一只作对比，让大家观察颜色是否有变化。（学生觉得无变化）

把其中一支已配好的CuSO₄溶液的一半倒入另一支空试管，观察两支试管的颜色是否相同。然后用滴管在其中一支中滴入一滴水，观察2支颜色是否有不同，再滴几滴，再观察颜色是否有所区别。

仅凭颜色来判断浓度是不能分辨较小的区别的。

3位学生上讲台。分别在三支试管中加入1g、2g、3g的硫酸铜粉末，然后注入20ml水，振荡溶解，让全班同学观察颜色，再让他们在其他同学中找出颜色相近的溶液，分别展示给同学们。

刚才的实验可以证明在溶剂相同的情况下哪些因素可以影响溶液的浓度？

溶质的质量。

取其中一支硫酸铜溶液一分为二导入另外一支空试管中，往其中一支加入适量的水，搅拌，颜色明显变浅。

除了溶质的质量会影响浓度，还有什么因素也会影响浓度？

溶剂的质量

拿出两支颜色最浅的硫酸铜溶液（一支是0.5 g的CuSO₄溶于10 ml水，另一支是1g的CuSO₄溶于20 ml水）。

两支试管中溶液的浓度是否一样呢？

一样（一部分学生）；

不一样（另一部分学生）。

学生1，你为什么认为它们的浓度一样呢？

因为它们的颜色一样。

学生2，你为什么认为它们的浓度不一样呢？

因为肉眼很难看清楚它们的颜色有没有区别。

那我们应该用什么方法来准确的判断溶液的浓度呢？举一个例子：同学们在跑步时，如果同时起跑，跑在最前面的同学一定是跑得最快的，但是，如果是分两批跑，第一批的第一名就一定比第二批跑第二名的同学快吗？

不一定。

为什么？应该用什么来判断他们的快慢呢？

时间。

对，用时短的同学速度快，时间就是衡量速度的一个数据，我们利用数据来衡量事物是比较科学的。现在我们也要找个数据来衡量溶液的浓度。请同学们任意发挥动脑筋找出你认为合适的数据去比较刚才两支试管中溶液的浓度。

学生思考并讨论三分钟，并写出结果。

我是用溶质的质量除以溶液的质量算出两支溶液的比值都是1:20，证明它们的浓度是一样的。

1：溶质的质量/溶液的质量

你和你周围的同学还有其他的方法吗？

或者用溶剂的质量除以溶液的质量，两只溶液比值都是19：20，还没想到其他方法。

2：溶剂的质量/溶液的质量

哪位同学有不同的方法 请起来讲一下，错了也不要紧。

我是用溶质除以溶剂。

3：溶质的质量/溶剂的质量

我用溶剂除以溶质，或溶液的质量除以溶质的质量，或溶剂的质量除以溶液的质量，算到两溶液的这些比值都一样。

4：溶剂的质量/溶质的质量

5：溶液的质量/溶质的质量

6：溶剂的质量/溶液的质量

刚才几位同学讲的方法都对吗？（停顿一下）他们讲的全对！这些都是好方法，但是如果不统一使用同一方法，就会出现一种溶液的浓度使用6种方法计算就会有6个结果，这样会产生混乱，所以全世界统一采用了同学们推出的第一个方法来计算溶液的浓度。我们把这个结果叫质量分数。

课题3 溶质的质量分数

一、概念：溶液中溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比

二、计算公式：

三、 自己体会、理解公式，在课本42页划出重点，通过计算填写下面表格前3项：

硫酸铜溶液（溶质是 ，溶剂是 ）（填名称）

在黑板上写出3中溶液质量分数的计算过程，其他学生观察并计算。

继续计算并填写表格。

让学生观察结果，发现3个结果与前面3个质量分数分别依次相同，把其中一支溶液与学生上次配好的相同浓度的溶液比较颜色，让学生观察。

不同的溶质、溶液质量，也能有相同的质量分数，为什么？

因为它们的溶质与溶液的质量比例相等。

小结：溶质的质量分数可以科学和精确的表示溶液的浓度

小结：1、 （填字母）的浓度最高， 杯浓度最低。 杯浓度一样。

2、溶液的质量＝ 的质量＋ 的质量。

3、溶质的质量＝ 的质量× 。

4、溶液的质量＝ 的质量÷ 。