教学目标
①认识一种溶液组成的表示方法──溶质的质量分数，能进行溶质质量分数的简单计算。
②初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。
重点和难点
重点：有关溶液中溶质的质量分数的计算。
难点：理解溶液组成的含义。
实验准备
投影仪及相关图片。
实验用品：烧杯、托盘天平、玻璃棒、量筒、水、食盐。
课时安排 2课时
教学设计
教学过程 | 点评 |
教师：（投影显示）市售过氧乙酸，其标签上的部分文字说明如下： 名称 质量分数 过氧乙酸 40% 水 55% 双氧水 5% 此信息表明的含义有哪些？ 学生：过氧乙酸的质量分数为40%，表示每100份质量的过氧乙酸溶液含40份质量的过氧乙酸、55份质量的水和5份质量的双氧水。 | 复习旧知拓展视野。 |
教师：你们回答得很不错！同学们，我们家住农村，你们在家有没有看到过父母在种地时选种的过程啊？ 学生：（不少同学）见过。 教师：你们能简单地说说这个过程吗？ | 从学生熟悉的生活入手，激发学生兴趣。 |
学生：好像是先要配什么药水，然后把种子放到药水中，就把好种子选出来了。 教师：那么，你知不知道，他们配的是什么药水啊？ 学生：不知道！ 教师：其实，他们配的药水只不过是盐水，但却规定了一定的溶质质量分数，通常是16%的。那么你想不想在配药水时帮帮父母呢？ 学生：当然想了！ | 选种子的药水原来是盐水！学生顿悟。紧接着教师再抛出一个新问题，将学生引入到下一个环节。 |
教师：那好，我们今天就来学习用两种方法来配制16%的食盐水。我们先一起来看桌子上的仪器和药品（师生一起：烧杯、托盘天平、玻璃棒、量筒、水、食盐、20%的食盐溶液）。 教师：下面，我们一起来学习配制选种液。在此之前，请同学们阅读教材p43，把配制溶液的一般步骤归纳一下。 学生：（看书，并通过讨论，进行归纳） 师生共同总结：配制溶液的一般步骤为： 1计算；2称量；3配制；4装瓶，贴签。 | 学生自主探究，培养了自学能力。 |
教师：下面我们开始用第一种方案配制该选种液：请你用水和食盐为原料，配制50克16%的溶液。 师生一起：计算要配制50克16%的选种液，需要水和食盐各多少克？（学生思考、计算；师生交流，教师适时加以点拨） 教师：（板书） 解：已知溶液的质量是50克，溶液的质量分数是16% ， 所需溶剂的质量为：50 g×16%＝8 g 所需溶剂的质量为：50 g－8 g＝42 g 答：要配制50克16%的选种液，需要水42克，食盐8克。 教师：我们已经共同完成了配制的第一步：计算。下面进行探究实验。 | 讲练结合，注重培养学生的思维能力和计算能力。 |
学生：用天平称取食盐的质量，用量筒量取水的体积。（学生尝试操作，教师做巡回指导，帮助学生顺利完成以上操作） 教师：好了，到目前为止，绝大多数实验小组已经完成了溶液的配制，接下来，我们要进行最后一步操作：装瓶，贴签。注意：你认为在标签上要注明什么？ 学生：应注明溶液的名称以及溶质的质量分数。（学生进行操作） 教师：好！第一种方法用食盐和水来配制溶液同学们完成得相当出色。但有时候，我们用到的药品不是纯净的溶质，而可能是某溶质质量分数的浓溶液，那在配制时又该怎么操作呢？ | 不纸上谈兵，注意学生动手能力的培养。 教师指导细腻、得法。 由浅入深，层层推进，引导思维。 |
学生：往浓溶液里加水啊！ 教师：不错。现在我们就一起来试试，用20%的食盐水如何配制100克16%的选种液，其步骤与第一种方法差不多，仍然是：1计算；2称量；3配制；4装瓶，贴签。 学生：先计算：要配制100克16%的选种液，需要水和溶质质量分数为20%的食盐水各多少克？ 教师：请你继续谈谈你的具体计算方法。 学生：因为是加水稀释，所以整个过程中，溶质的质量是不变的，我们不妨设所需20%的食盐水的质量为x，那么其中含有的溶质质量就为20%x，而100克16%的食盐水中含有的溶质质量为：100 g×16%＝16 g。 教师：接下来同学们按照这个思路试着做一做。（投影显示解题格式与要求） | 培养学生分析问题和解决问题的能力。学生合作探究。 |
学生：独立完成计算并进行展示和交流。 教师：这里面还有一个问题就是，我们计算出的20%溶液是溶液的质量，可是液体的量在生活中更多的是用体积表示，那该怎么办呢？ 学生：用密度公式换算一下就行了。 教师：一般情况下，16%的盐水的密度大约为1.03 g/L。 学生：（进行计算） 教师：我们的计算结果是：需要水的质量为 g，溶质质量分数为20%的食盐水为 mL。完成以上计算后，接下来应该怎样操作呢？ 学生：用量筒量取水的体积，倒入一只干净的烧杯中，然后用量筒量取溶质质量分数为20%的食盐水的体积，加入烧杯中并用玻璃棒搅拌后装瓶，再贴上标签。 教师：（巡回指导学生完成实验） | 重点研习“计算”这个步骤，而略讲“称量”“配制”“装瓶、贴签”几步。重难点突破措施得力。 |
教师：同学们的计算和实验操作都做得很好。通过本节课的学习活动，我们获得了哪些新知识和技能，请说出来与大家共享。 学生：（学生分组交流看法和观点，达成共识） 教师：（布置作业） 学生：(独立完成作业) | 课堂总结形式新颖。 |
点 评
本节课从学生熟悉的生活入手，把枯燥的计算演绎成学生的实验、生活体验，用一系列探究活动来激发学生兴趣，点拨思维、训练方法，既丰富了溶质质量分数计算的化学意义，又做到了讲练结合、落实基础，在教学方法上是一节传统与创新相结合的好课。
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