溶液的形成(第一课时)

教学过程

点评

情境创设

教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：你想到了什么？

学生1:看到不同颜色的液体。

学生2：可能是不同物质溶在水里的结果。

学生3：可能是色素溶在水里的结果。

……

教师引入：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？(教师板书课题1：溶液的形成)

学生齐答：想！

教师活动：下面请同学们做：

“活动与探究(一)几种固体物质溶解于水”

药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水

仪器：玻璃棒、100 mL烧杯三个、药匙

学生们分组实验，教师巡视，个别加以辅导。等同学们大部分完成后，请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况：

学生回答：我们这组的实验现象是：食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。

结论是：它们都能溶于水中。

教师：很好。还有没有不同的现象和结论的？

学生甲：我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。

教师：很好，这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法使它完全被水溶解？

学生乙：可加水。

学生丙：还可加热。

教师：同学们回答得都很好，观察得也很仔细。下面让我们再来观察老师的这五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。

学生1：它们的颜色不同。

学生2：每一种液体都一样。

学生3：它们都是混合物。

教师：同学们观察得很仔细。这些都是我们今天要学习的溶液，什么是溶液呢？（教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上）

设疑：根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？

学生1：均一、稳定。

联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。

学生2：糖水，糖是溶质，水是溶剂。

学生3：医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。

学生4：医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。

教师设疑：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？

学生1：这很简单：用水和洗衣粉洗。

教师：同学们回答得对，但我们要知道其中的道理。下面让我们来做活动与探究(二)：

药品：碘、高锰酸钾、水、汽油

仪器：药匙、试管若干、胶头滴管

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生1：现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中

结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。

学生2：不对，我认为碘是很难溶于水，不应是“不溶”。

教师点评：同学们做实验很认真，观察得也很仔细，总结结论：不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。

设疑：把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？

请同学们做活动与探究(三)

药品：酒精、水、高锰酸钾溶液

仪器：试管一支、胶头滴管

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生甲：我们小组的实验：振荡前现象：液体是分层的；

振荡后现象：液体没有分层；

静置后现象：液体也没有分层；

结论是：它们在水中能形成溶液。

教师点评并设疑：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。

学生乙：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。

教师小结：很好，下面我们将前面所学的知识进行小结：

①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；

②溶质可以为：固体、液体和气体；

③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。

设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？现在我们来做活动与探究(四)：

药品：植物油、洗涤剂、水

仪器：试管两支、胶头滴管

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生1：我们所做的实验现象是：将植物油滴入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。

教师介绍：这就是乳化现象。

提问：同学们在生活中哪些地方用到这个现象？

学生2：我看到妈妈在洗碗时，出现过这样的现象。

……

小结

请同学们分组讨论今天我们所学的知识。然后请一个小组的同学回答。

（教师点评）

巩固练习

同学们回家后，将自己家中现有的物品制成溶液，并写成小论文形式，下节课我们进行交流。

教科书p33习题。