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醛 教学方案参考(1)

类比推理,探究学习,迁移提高

类比推理(情境创设):复习乙醇的结构和性质,通过计算机课件、立体模型展示乙醛的结构,对比乙醇和乙醛的结构,并预测乙醛的化学性质。

乙醇

乙醛

结构简式

CH3-CH2-OH

CH3-CHO

结构特点

全部单键,饱和,官能团-OH

有C=O双键,不饱和,官能团-CHO

可燃性

易燃,完全燃烧生成CO2和水

取代反应

×

加成反应

×

氧化反应

还原反应

×

探究学习(根据实际情况,此活动也可以改为演示实验):根据“结构决定性质”的观点,首先提示讨论乙醛的结构特点,推测乙醛可能的化学性质,然后开展实验探究,探究乙醛的还原性。探究乙醛与高锰酸钾酸性溶液、与银氨溶液、与Cu(OH)2反应的实验现象和反应规律。讨论小结实验现象,书写反应的化学方程式。

实验

现象

结论

(1)取适量乙醛溶液,滴加高锰酸钾酸性溶液

高锰酸钾酸性溶液褪色

乙醛能被高锰酸钾酸性溶液氧化

(2)向新制银氨溶液中加入几滴溶液,水浴加热

试管壁上出现银镜

乙醛能将银氨溶液还原成银

(3)向新制Cu(OH)2中加入适量乙醛溶液,加热

有红色沉淀出现

乙醛能将Cu(OH)2还原生成红色的Cu2O沉淀

讨论学习:边讲、边讨论乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的书写。

讨论反应规律,1 mol 醛基(-CHO)可还原2 mol Ag或2 mol Cu(OH)2,醛基(-CHO)转化为羧基(-COOH)。

迁移提高:根据乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的规律,写出甲醛、丙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式。

讨论题:下列有机物中,不能发生银镜反应的是()。

答案:C、D

A.HCHO B.CH3CH2CHO C.HOCH2CH2OH D.CH3COOH

小结:乙醛的反应中“官能团转化”的基本规律:

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